Soubor ŠAFRÁN BRNO (ČR) vznikl v roce 1949 jako Slovácký národopisný soubor – v roce 1990 byl přejmenován na Slovácký soubor Šafrán Brno. Založili jej Jaromír Běhounek a František Lachman,
po nich vedení souboru převzali manželé Pohankovi, Zoderovi a od roku 1992 Jan Slanina. Repertoár souboru byl a je zaměřen na oživování písní, tanců a lidových zvyků z oblasti Slovácka - v poslední době hlavně regionů Horňácka a Kopanic.
Činnost souboru za dobu jeho existence je velmi rozsáhlá - od tradičních Besed u cimbálu, Koštů vína či Fašanku, až po vystoupení dospělých i dětských tanečníků a zpěváků, jejichž bezprostřední výraz, temperament a spontánní projev ocenili diváci nejen u nás, ale i v zahraničí (např. festival v Portugalsku aj.)
Jsme hrdi na to, že se souborem spolupracovali vynikající interpreti, jakými byli zpěváci Boženka Šebetovská, Květa Černá, Jožka Černý a Jožka Severin, spisovatel a lidový vypravěč Zdeněk Galuška nebo vynikající cimbálová muzika pod vedením primáše Jiřího Ledera.
V řadách členů Slováckého souboru Šafrán Brno jsou vítáni všichni milovníci folkloru – zpěváci, muzikanti i tanečníci bez rozdílu věku – prostě všichni ti, kterým i dnes má lidová píseň a tanec co říci.